Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Galette de légumes revisitée...

Galette de légumes revisitée...

... version au four, bien plus légère que la grumbeerkiechle (galette de pommes de terre alsacienne) que je fais traditionnellement... ingrédients pour une 20aine de "muffins": 6/7 carottes, 4 pommes de terre, 1 petit oignon, 6 oeufs, sel, poivre, persil...

Lire la suite

Entremet coco - mangue - fraise

Entremet coco - mangue - fraise

Je n'avais pas fait d'entremet depuis des lustres, et il me restait des mangues et des fraises au congel ... A préparer 24h à l'avance Avec les quantités données, j'ai fait 2 petits entremets (petit cadre Demarle) Biscuit coco (recette prise sur le blog...

Lire la suite

Brioche façon "buchty"

Brioche façon "buchty"

Une recette trouvée sur le blog de Cojocano, mais qui n'aura pas donné une mie aussi filante qu'éspéré, peut-être à cause de la farine, ou parce que je ne l'ai pas faite à la MAP? Toutefois, une très bonne brioche pour le goûter avec son petit goût de...

Lire la suite