750 grammes
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Gâteau roulé aux noix

Gâteau roulé aux noix

kougelhopf et Cie, éd. SAEP Pour la pâte: - mélanger 150g de fromage blanc, 1 jaune d'oeuf (garder le blanc pour après), 6 cs d'huile, 80g de sucre semoule - ajouter 300g de farine et pétrir - étaler la pâte en rectangle Pour fourrer: - mélanger 200g...

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Brioche aux pépites de chocolat

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J'ai fait une brioche, alors qu'elle en avait fait 2 avec les mêmes quantités... j'ai compris pourquoi, ma pâte a "explosé" du saladier. Une brioche énooooorme ! - diluer un cube de levure fraîche dans 280ml de lait tiède (version thermomix: 2min30 /...

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