Source: Les foodies - battre 100g de beurre ramolli avec 40g de sucre et une pincée de sel - ajouter 60g de miel - puis 200g de farine intégrale bio - 80g d'amandes en poudre - et enfin quelques noisettes concassées - mélanger la pâte et laisser reposer...

Pour 5 flans: - faire bouillir 1/2l de lait + 2g d'agar-agar + 1cs de vanille liquide + 2cs de sucre - verser un peu de caramel dans chaque pot - puis verser le lait - réserver au frais Pourquoi ne l'ai-je pas essayé plus tôt???

Voilà ce que j'ai fait avec le reste de ton chinois Steph!!! - couper 400g de brioche en morceaux (ou de pain au lait, pain d'épices...) - couvrir avec 1/2l de lait chaud et laisser imbiber - mixer grossièrement ou écraser à la fourchette - ajouter 4...

J'ai eu un joli cours particulier... merci Stéphanie! Des macarons tout ronds, tout brillants avec une belle collerette! Fallait juste connaître les petits TRUCS ... Y'a plus qu'à garnir... Recette secrète? Allez faire un tour sur Ma maison pain d'épices...