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Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Pour MA fête dimanche, j'avais envie de desserts tout en chocolat! J'ai donc fait un coulant au chocolat et une mousse... terrible! Ingrédients pour 6 gourmands : 1 tablette de chocolat noir, 300ml de crème liquide très froide, 4 oeufs, 40g de sucre -...

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Crumble de courgettes aux deux saumons

Crumble de courgettes aux deux saumons

Ingrédients : 5 courgettes, 2 oignons, 20cl de vin blanc sec, 4 tranches de saumon fumé, 4 pavés de saumon frais sans peau, 200g de farine, 100g de poudre d'amande, 130g de beurre mou, sel, poivre, aneth - raper "gros" les courgettes et les oignons -...

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Brioche au yaourt

Brioche au yaourt

Recette prise sur ce blog que j'aime beaucoup: Bonoise recettes Ingrédients pour le levain: 20g de farine, 1 sachet de levure de boulanger, 60ml de lait tiède Ingrédients pour la brioche : 300g de farine, 1 oeuf entier, 1 yaourt entier, 1/2cc de sel,...

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Cake choco - dattes

Cake choco - dattes

Source: blog Cléa cuisine - dénoyauter 250g de dattes - les faire bouillir 3 min avec 1cc de bicarbonate - égoutter et mixer en purée - faire fondre 150g de chocolat noir corsé - battre 60g de sucre avec 50g de purée d'amande - ajouter 1 yaourt nature,...

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kouglopf #2

kouglopf #2

2ème essai avec une recette différente de la dernière fois. Un résultat plus moelleux, recette à garder! Ingrédients : 75g de raisins secs, 5cl de kirsch (ou rhum), 500g de farine, 15g de levure fraîche, 20cl de lait, 125g de beurre, 100g de sucre, 2...

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Gâteau fondant à la rhubarbe

Gâteau fondant à la rhubarbe

source: Ôdélices.com ingrédients: 400g de rhubarbe, 100g de sucre, 4 oeufs, 150g de farine, 1 sachet de levure chimique, 50ml de lait, 80g de beurre fondu -peler les tiges de rhubarbe, les couper en petits morceaux et les mélanger avec le sucre - laisser...

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"Zopf"

"Zopf"

Le zopf est un pain au lait suisse. Il est en forme de tresse, confectionnée avec 4 branches. Parfait pour le petit déjeuner du dimanche... - tiédir 300ml de lait - y ajouter 20g de levure de boulanger (2 sachets) + 50g de beurre et 60g de sucre - laisser...

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Quat' quart à la pistache

Quat' quart à la pistache

- battre 150g de sucre avec 150g de beurre très mou - ajouter 4 oeufs, l'un après l'autre, sans arrêter de battre - ajouter 150g de farine - prélever 1/3 de pâte - y ajouter 1 cs de pâte de pistache - dans un moule à cake, verser la moitié de la pâte...

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