Bento #2 - tortilla aux épinards

Publié le par sigmanath

Dans mes petites boîtes, rien de folichon (on enmène souvent des restes) mais une petite recette que j'aime bien , inspirée d'une recette WW, ou comment faire manger des épinards à ses enfants

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Tortilla aux épinards

ingrédients: 200 g d'épinards, 3 petits oeufs, 6 portions de vache-qui-rit, sel, poivre

Mélanger tout ça dans l'ordre, mettre dans un moule en silicone et cuire au four à 180 °. A la fin de la cuisson, laisser refroidir, démouler et couper en petits cubes. C'est meilleur froid que chaud et c'est super rapide à cuisiner!

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