clafoutis pistaches - abricots

Publié le par sigmanath

De la pâte de pistaches dans le frigo, une recherche sur canalblog, un coup de foudre pour une recettes ici. Et c'est parti pour un bon clafoutis dégusté entre filles car Monsieur n'aime pas la pistache... tant pis pour lui...

clafoutis_pistache_abricots_1

ingrédients: 1/2 l de lait entier, 140 g de farine, 100 g de beurre, 6 oeufs, 100 g de sucre, 1 cs de pâte de pistaches, 20 g de noisettes en poudre (ou mieux, des amandes), 1 grosse boîte d'abricots au jus

- égoutter les abricots

-dissoudre la pistache dans le lait tiédi

- ajouter les autres ingrédients: farine, beurre fondu, oeufs, sucre, noisettes. Bien mélanger pour lisser la pâte

- disposer les abricots dans le fond du moule (j'ai utilisé le moule flexipan neptune)

- verser la préparation dessus. Et là, comme une bleue, j'ai bien posé les abricots tout joli tout beau et ils sont tous remonté avec la pâte.....pffffff!

- enfourner à 180 ° environ 35 min

Si vous aimez la pistache c'est une merveille!!!

clafoutis_pistache_abricots_2

Publié dans 11. Desserts

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