gnocchis aux champignons
Une recette simple, rapide que je fais de temps en temps, que j'ai trouvée ici . J'adore les gnocchis, il va vraiment falloir que je les fasse moi-même un de ces jours!
ingrédients pour 4 personnes: 500 g de gnocchis, du coulis de tomates, 300 de champignons de paris, 2 cs de crème fraîche, 1 oignons, basilic
- émincer l'oignon et le faire suer dans une sauteuse
- ajouter les champignons émincés, puis le coulis de tomates. Assaisonner.
- faire cuire les gnocchis dans une casserole d'eau bouillante, jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface
- rajouter les gnocchis égouttés dans la sauce avec la crème et le basilic
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