tartelettes aux deux poivrons et vache-qui-rit

Publié le par sigmanath

Tout simplement pour manger avec les doigts, avec des cornichons, des petits rouleaux de jambon, du pain et du fromage...

tartelettes

ingrédients: de la pâte feuilletée (pas fait maison), 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 1 jaune d'oeuf, 4 portions de vache-qui-rit, 2 cc d'huile d'olive, sel, poivre

- utiliser votre technique habituelle pour enlever la peau des poivrons (moi je les ai ébouillantés 10 min)

- détailler en petites lamelles et mettre dans un saladier

- mélanger avec l'oeuf, l'huile d'olive, la vache-qui-rit coupée en petits morceaux. Saler, poivrer

- étaler la pâte et couper des petits ronds de la taille de vos moules à tartelettes.

- ajouter un peu de mélange dans chaque tartelette

-enfourner 10/15 min à 180°

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