poulet à la mexicaine

Publié le par sigmanath

poulet___la_mexicaine

ingrédients pour 4 personnes: 4 filets de poulet, 1 poivron vert, 400g de haricots rouges en conserve, 1 boîte de tomates pelées, 1 sachet d'épices mexicaines

C'est parti pour recette express pour soir-où on a réunion et qu'on récupère les enfants tard et qu'on n'a plus du tout envie de cuisiner!

- émincer le poulet et le poivron

- dans une sauteuse,  faire revenir les lamelles de poivron

- ajouter le poulet, puis les haricots rouges, les tomates et les épices

- laisser mijoter

J'ai servi avec un reste de riz... c'est super bon!

Publié dans 08. Viandes

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