far aux raisins

Publié le par sigmanath

Envie d'un far breton, mais plus de pruneaux dans mes placards.

Tant pis, on remplace par des raisins secs, c'est tout aussi bon...

Je crois décidément que le far est mon dessert favori!

PS: rajouter "pruneaux " sur ma liste de courses d'aujourd'hui!

far_aux_raisins

ingrédients: 1/2 litre de lait entier, 125g de farine, 125g de sucre, 1 pincée de sel, 1cc d'huile, des raisins secs, 2 oeufs

- faire tremper les raisins secs dans de l'eau au moins 1/2 h (sans alcool pour moi, je n'aime pas ça)

- mélanger le tout avec le batteur électrique, ça évitera les grumeaux

- mettre les raisins au fond d'un moule et verser la pâte dessus

- cuire à 180° environ 25 min

Publié dans 11. Desserts

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