gratin de légumes à la cancoillote

Publié le par sigmanath

Pour commencer, pour vous tous:

Que cette nouvelle année vous apporte tout ce que vous souhaitez!!!

Pour ma petite recette du jour, un gratin  de légumes léger pour lendemain de repas trop chargé...

gratin

ingrédients: 2 courgettes, 4 tomates, 4 gousses d'ail, sel, poivre, basilic, 6cs de cancoillotte

- ébouillanter les tomates, les peler, les couper en rondelles

- couper les courgettes en rondelles et idem, les ébouillanter 5 min

- dans un plat à gratin, disposer les légumes en alternant tomate/courgette

- saler, poivrer

- écraser l'ail et l'ajouter, ainsi que le basilic

- couvrir de cancoillotte

- enfourner 15/20 min à 170°

Publié dans 07. Légumes

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