tarte aux patates douces et à la feta

Publié le par sigmanath

tarte_patate_douce_feta

ingrédients: 1 pâte feuilletée, 2 grosses patates douces, 100g de feta, 10 cs de fromage blanc, 2 oeufs

- préchauffer le four à 180°

- étaler la pâte dans le moule

- éplucher et raper les patates, les faire revenir dans une sauteuse

- répartir dans le moule à tarte: les patates, la feta coupés en dés, le mélange fromage blanc/oeufs

- assaisonner à votre convenance (sel, poivre, herbes diverses...)

- enfourner

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