Flan de courgettes aux saucisses
Cat appellera ça un "boetarmor" je crois. Chez moi c'est un "cas où"; un truc improvisé avec des ingrédients qu'on achète au cas où on aurait plus rien d'autre à manger, genre raviolis, jambon, boîte de lentilles... des trucs que l'on peut garder longtemps dans son placard quoi! Pas toujours gouteux mais pratique... moi c'est les knackis, y'en a toujours dans le frigo et on peut bricoler des tas de choses avec ça...
ingrédients: 4 courgettes, 2cs d'huile d'olive, 4 oeufs, knackis, sel et poivre
- raper les courgettes
- cuire avec l'huile d'olive
- saler et poivrer
- ajouter les knackis coupés en morceaux, puis les 4 oeufs battus
- verser le tout dans un moule
- enfourner à 180°
- raper les courgettes
- cuire avec l'huile d'olive
- saler et poivrer
- ajouter les knackis coupés en morceaux, puis les 4 oeufs battus
- verser le tout dans un moule
- enfourner à 180°