blanc-manger au pain d'épices (recette WW)

Publié le par sigmanath

Le blanc-manger est communément une bouillie ou une gelée de lait, de sucre et d'amandes. Les variantes sont innombrables, est-ce une erreur de dire que c'est le cousin de la panacotta???

J'ai testé cette recette WW et je suis bluffée par ce dessert tout simple au bon goût de pain d'épices.

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WW, Automne-hiver

ingrédients pour 4 : 2 feuilles de gélatine, 400g de fromage blanc à 0%, 4cs de sucre (c'est de l'édulcorant dans la recette originale), vanille liquide, 4 tranches de pain d'épices

- tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide
- tremper le pain d'épices dans un peu de lait  jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu (je l'ai passé au mini hachoir pour que ce soit bien lisse)
- mélanger le fromage blanc, le sucre, 1/2 cc de vanille liquide et le pain d'épices
- puis la gélatine essorée et fondue 20s au M-O
- je rajoute un peu de mélange à pain d'épices pour réhausser le goût
- répartir dans 4 bols
- réserver au frais

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Publié dans 11. Desserts

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ann ju 06/11/2009 22:36


on se laisse tenter par cette recette, j'ai bien envie de tester le blanc-manger. bise


Marylo, rêveuse 06/11/2009 18:20


Miam !

Je n'ai envie de ne dire que ça !!!

Miam (je répète même) :o)))


clemence 05/11/2009 04:46


crémeux à souhait !


valka 03/11/2009 10:56


C'est une recette simple et pourtant pas si facile à réaliser!
bises


jacre 02/11/2009 23:01


je te pique ta recette qui me plait, en ce moment il faudrait que je mange un peu léger...bises et clic