Bredeles 2012 #7 - Les oursons
180g de beurre
1 oeuf
125g de sucre
250g de farine
1/2 sachet de levure chimique
sucre en grains
- battre le beurre, le sucre et l'oeuf. Le mélange doit être mousseux
- ajouter la farine et la levure
- laisser reposer au frais au moins 1h00
- former un boudin
- couper des tranches et former des boules de la taille d'une noix
- poser une face dans le sucre en grains
- déposer sur une plaque
- enfourner à 180° environ 15 min