Bredeles de Noël 2010 - Etoiles au chocolat

Publié le par sigmanath

Allez, c'est parti pour l'édition 2010 des petits gâteaux de Noël made in Alsace!

Objectif: remplir les boîtes à gâteaux de la maison avant Noël (si ça tient jusque là... pas si sûr!)

 

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ingrédients: 80g de beurre, 150g de sucre en poudre, 50g de chocolat noir, 1 cs de cacao, 1 oeuf, 1/2cc de levure chimique, 220g de farine, un peu de lait

 

- faire ramollir le beurre et le battre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux

- ajouter le cacao, le chocolat rapé puis l'oeuf

- ajouter ensuite la farine, la levure

- la pâte doit être bien lisse et souple

 

- abaisser au rouleau à 1/2cm

- découper des étoiles et les poser sur une plaque

- badigeonner de lait

- enfourner à 180° environ 15 min

- laisser refroidir avant de les décoller

 

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Publié dans 15. Petits gâteaux

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louiza 15/12/2010 11:26



je t'en pique un ou deux au passages!


bisous



bellissima 07/12/2010 14:19



miam...Trés belles tes étoiles, moi, j'ai fais des petits coeurs aux biscuits rose de Reims...délicieux et décoratifs!



delices eyes 06/12/2010 08:55



Ces étoiles sont très gourmandes.
Bonne journée



oumifirdaws 06/12/2010 07:41



c'est par l'intermédiaire du blog de miss miam que je viens découvrir ton blog!!!je ne regrette pas il regorge de bonnes petites recettes comme celle si merci



Miss Miamm 05/12/2010 21:07



Un petit cadeau pour toi sur mon blog !! Bises !!