Brioche à la compote (recette Thermomix)
Comment utiliser 2 pots de compote dont personne ne veut (bon d'accord, ils sont au pruneau...)
ajouter:
-500g de farine, 1 pincée de sel, 1 oeuf
-3min fonction Epi
Sortir la pâte, l'étaler en rectangle
Etaler les 2 pots de compote
Rouler la pâte et poser le boudin sur un plat allant au four
Laisser gonfler
Enfourner à 170°
Dans le bol, mettre:
-200g de lait, 100g de sucre, 80g de beurre et 1 sachet de levure de boulanger
-3mn vit2 37°
-puis 4s vit 4
-200g de lait, 100g de sucre, 80g de beurre et 1 sachet de levure de boulanger
-3mn vit2 37°
-puis 4s vit 4
ajouter:
-500g de farine, 1 pincée de sel, 1 oeuf
-3min fonction Epi
Sortir la pâte, l'étaler en rectangle
Etaler les 2 pots de compote
Rouler la pâte et poser le boudin sur un plat allant au four
Laisser gonfler
Enfourner à 170°