Brioche à la compote (recette Thermomix)

Publié le par sigmanath

Comment utiliser 2 pots de compote dont personne ne veut (bon d'accord, ils sont au pruneau...)
brioche.JPG
Dans le bol, mettre:
-200g de lait, 100g de sucre, 80g de beurre et 1 sachet de levure de boulanger
-3mn vit2 37°
-puis 4s vit 4

ajouter:
-500g de farine, 1 pincée de sel, 1 oeuf
-3min fonction Epi

Sortir la pâte, l'étaler en rectangle
Etaler les 2 pots de compote
Rouler la pâte et poser le boudin sur un plat allant au four
Laisser gonfler
Enfourner à 170°

Publié dans 16. Brioches

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cvalou 26/02/2010 15:12


Je t'aurais aidé à finir la compote de pruneaux, j'adore alors dans une brioche aussi joli, que demander de mieux !!!


pupuce 25/02/2010 19:10


elle est très jolie cette brioche!


céline 25/02/2010 14:42


belle brioche
bonne journée


cojocano 24/02/2010 20:37


y'a qu'une seule levée? la pâte est-elle assez aérée?


Maiwenn 24/02/2010 17:20


J'adore la forme de ta brioche. Joli recyclage de la compote !