Brioche au lait concentré sucré
source d'inspiration: le blog de Christelle Entre rire et cuisine
ingrédients: 150ml de lait concentré sucré, 100ml de lait (ingrédient rajouté par rapport à la recette initiale sinon la pâte est trop compacte), 1 jaune d'oeuf, 1cc de sel, 70g de beurre demi-sel, 350g de farine, 1 sachet de levure boulangère
- mettre les ingrédients dans l'ordre dans la MAP
- programme pâte 1h30
-sortir la pâte, la poser dans un moule à cake, laisser gonfler
- enfourner à 180° 15/20 min