Cake (presque) traditionnel
... sans les fruits confits...
ingrédients: 3 oeufs, 125g de sucre, 6cs d'huile, une pincée de sel, 160g de farine, 1/2 sachet de levure, 50g de raisins secs
- faire macérer les raisins dans un peu d'eau avec du rhum
- battre les oeufs, le sucre et l'huile jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- ajouter le sel, la farine, la levure
- et les raisins
- verser la pâte dans un moule à cake
- enfourner à 180°