Cidria

Envie d'un cocktail sans alcool fort? Optez pour cette "sangria bretonne"! A déguser très très frais, c'est pétillant et léger.

Parfait pour nos premiers apéros terrasse du week-end!

ingrédients pour une 12aine de verres: 2 bouteilles de cidre, 1 orange, 1 citron, 40g de cassonade, cannelle

1ère étape à faire la veille

- verser une bouteille de cidre dans une casserole

- faire bouillir avec le sucre

- pendant ce temps couper les fruits en rondelles assez fines

- lorsque le cidre bout, ajouter les fruits et laisser cuire 5 min

- ajouter 1/2 cc de cannelle

- réserver au frais

-à ce moment on peut aussi faire macérer des morceaux de poires et de pommes

- le lendemain, au moment de servir, ajouter la 2ème bouteille de cidre bien fraîche