Cidria
Envie d'un cocktail sans alcool fort? Optez pour cette "sangria bretonne"! A déguser très très frais, c'est pétillant et léger.
Parfait pour nos premiers apéros terrasse du week-end!
ingrédients pour une 12aine de verres: 2 bouteilles de cidre, 1 orange, 1 citron, 40g de cassonade, cannelle
1ère étape à faire la veille
- verser une bouteille de cidre dans une casserole
- faire bouillir avec le sucre
- pendant ce temps couper les fruits en rondelles assez fines
- lorsque le cidre bout, ajouter les fruits et laisser cuire 5 min
- ajouter 1/2 cc de cannelle
- réserver au frais
-à ce moment on peut aussi faire macérer des morceaux de poires et de pommes
- le lendemain, au moment de servir, ajouter la 2ème bouteille de cidre bien fraîche