Clafoutis #2: version pistachée
- Déposer les cerises dans le moule
- battre 6 oeufs + 200g de sucre jusqu'à ce que le m"lange soit mousseux
- ajouter 150g de crème fraîche, 1 cs de kirsch (facultatif)
- et 200g de farine
- et enfin 1cs de pâte de pistache
- verser sur les cerises
- enfourner à 150° pendant 45min
- servir tiède