Crème de lentilles corail (recette thermomix)
source: Les soupes en 4 saisons, Thermomix
ingrédients: 1 oignon, 1 gousse d'ail, 3 carottes, 180g de lentilles corail, 1 bouillon de volaille, 1 petite boîte de concentré de tomates, sel, poivre, crème liquide
- mettre dans le bol l'oignon coupé en 2, l'ail, les carottes coupées en gros morceaux
- mixer 5 sec vit 5
- ajouter les lentilles avec le reste des ingrédients sauf la crème
- 25min 100° vit 1
- à la sonnerie mixer 1 min vit 10
- servir avec un peu de crème