Crevettes marinées au curry
A préparer le matin pour déguster le soir...
pour une 20aine de petites brochettes
- décortiquer 1 kilo de crevettes roses
- les mettre dans une boîte hermétique avec la marinade suivante: huile d'olive, 2 gousses d'ail écrasées, sel, piment d'espelette, curry, le jus d'1/2 citron
- bien mélanger
- laisser mariner au frais
- le soir, faire revenir les crevettes dans une poêle
- les piquer par 3/4 sur des petites brochettes