Crumble salé aux poireaux
- cuire des poireaux émincés
- répartir dans des petits plats individuels
- mettre 2 cc de crème fraîche
pour le crumble (recette de Mercotte): 100g de farine, 100g de beurre sallé ramolli, 75g de chapelure et du parmesan rapé
- tout mélanger du bout des doigts
- répartir ce mélange sur les poireaux
- enfourner à 180°