Délice poire/caramel

Publié le par sigmanath

Je vous présente rapidement mon petit dessert de Noël: un entremet que j'ai trouvé sur le blog FLorilège Gourmand. C'est d'ailleurs sur ce blog que je pêche toutes mes idées d'entremets.

Sur une base biscuits cuillères, il y a dans l'ordre une bavaroise au caramel, un lit de poires caramélisées, une mousse de poires et enfin un nappage à base de jus de poires... il porte bien son nom, un petit délice!

images-copie-5.jpg

La recette détaillée et en images est

images-2.jpg

Publié dans 13. Entremets

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
S
<br /> oh la la ! il devait être terrible!<br /> <br /> <br />
Répondre
H
<br /> très appétissant ce gâteau!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> Super ce dessert !<br /> <br /> <br />
Répondre
F
<br /> merci pour ses jolie chose et bonne chose.. et un petit clic dessus<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> Bonsoir,<br /> Concernant le thermomix, si c'est un effet de mode, vous avez raison ne l'achetez pas cela ferait trop tendance!!!!<br /> Pour ma part, j'adore cuisiner et recevoir et d'après mes amis et ma famille, il parait que c'est plutôt très bien.<br /> Et voyez vous j'ai le thermomix et je ne le regrette pas une seconde.<br /> Je ne vois pas pourqu'oi je resterais a tourner ma crème Anglaise ou autre riz au lait alors qu'il le fait pour moi. Ce temps de gagner je peux le consacrer à élaborer des menus originaux.<br /> Mais que chacune trouve la joie, et le partage dans sa cuisine à sa façon, ça c'est vraiment important.<br /> Bonne continuation à vous.<br /> <br /> <br />
Répondre