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Jeudi 23 février 2012
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12:26
Ingrédients pour 4/5 personnes: 4 filets de cabillaud, 2 échalottes, 1/2 chorizo doux, 1 boîte de tomates concassées, 2 courgettes
- couper très finement ou mixer les échalottes et le chorizo (thermomix: 10s / vit8)
- faire revenir dans une poêle (varoma / vit 1 / 3 min)
- ajouter les tomates
- cuire les filets de poisson ainsi que les courgettes à la vapeur
- ou version thermomix: laisser la sauce dans le bol, ajouter 1/4 de verre d'eau, mettre les courgettes et le poisson dans le panier varoma, programmer 15 min / varoma / vit 1
- éventuellement mixer la sauce si vous la voulez sans morceaux
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