Gâteau marbré rose à la vanille

Jeanne a fêté son anniversaire avec ses copains avec plus d'un mois de retard, mais c'était sans regret! La journée était superbe, ensoleillée: nous avons emmené tout son petit monde à la piscine puis ils se sont éclatés dehors!

Une fois n'est pas coutume, la demoiselle n'a pas voulu de gâteau au chocolat mais un gâteau rose (Barbie sors de ce corps!!!)

Ingrédients: 350g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 250g de beurre mou, 200g de sucre, 2 gousses de vanille, 3 oeufs, 180ml de lait, colorant rose

- tamiser la farine, la levure, et le sel

- au robot, battre le beurre et le sucre. le mélange doit blanchir

- ajouter les oeufs l'un après l'autre. Bien battre entre chaque oeuf

- ajouter les grains de vanille

- puis alterner farine / lait sans cesser de battre

- séparer la pâte 2/3 + 1/3

- mettre un peu de colorant dans la pâte 1/3

- verser la pâte blanche dans un moule, puis dessus la pâte rose

- donner quelques coups de cuillère rapide pour "marbrer"

- enfourner à 170°