Gâteau ultra moelleux au lait fermenté (recette de Cléa)
Recette de Cléa cuisine
ingrédients pour 2 cakes (hé hé : faire des réserves à l'approche de la rentrée). J'ai utilisé un gros mug pour les mesures.
1 tasse de lait ribot, 2 tasses de farine, 1/2 tasse de sucre de canne, 1/2 tasse d'huile, 1 sachet de levure, 3 oeufs, arôme au choix (vanille, cannelle, fruits secs...)
- mettre tous les ingrédients dans le mixeur
- ... et mixer
- verser dans 2 moules à cake
- enfourner à 170°
Verdict: ultra moelleux effectivement, pas sec, pas trop sucré. J'aime +++