Gratin en cocotte: topinambours / pdt / jambon et fromageS

Publié le par sigmanath

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ingrédients pour 4 cocottes: 600g de  topinambours, un reste de pommes de terre cuites à l'eau, 2 tranches de jambon, comté, gruyère rapé, crème épaisse

 

- éplucher et cuire les topinambours à la vapeur

- les couper en petits morceaux

- mettre dans l'ordre dans la cocotte: des topinambours, du comté coupé en petits dés, du jambon émincé, 1 cs de crème épaisse, des pommes de terre, du gruyère

- enfourner tout ça pendant 25 min à 170°

- servir avec une salade verte

 

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Publié dans 06. Plats complets

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I
Isa-Marie
26/12/2010 20:02
<br /> <br /> J'aime beaucoup tes petites cocottes ! Dès que le sol aura dégelé j'irrai chercher des topinambours pour refaire ta recette !<br /> <br /> <br /> Amicalement.<br /> <br /> <br /> Isa-Marie<br /> <br /> <br /> <br />
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P
Pauline
22/12/2010 20:13
<br /> <br /> Huuuuummmm, je suis fan ^^<br /> <br /> <br /> <br />
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G
Gourmandisesetci
21/12/2010 20:59
<br /> <br /> Mmm, un délice ce gratin !!<br /> <br /> <br /> <br />
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P
Payette6202
21/12/2010 17:43
<br /> <br /> Hmm un bon petit gratin qui réchauffe! <br /> <br /> <br /> <br />
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M
ManueB
21/12/2010 13:24
<br /> <br /> Je vais recevoir du Père Noel des mini cocottes, à moi les petits gratins !!!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> manue :)<br /> <br /> <br /> <br />
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