Macarons au chocolat et fève tonka
Pour la ganache:
- raper une fève tonka et laisser infuser dans 100 ml de crème liquide + 20g de sucre
- faire fondre 100g de chocolat noir avec 15g de beurre
- ajouter la crème
- verser dans la poche à douille et laisser prendre au frais
- garnir les macarons
Attendre 24h avant de déguster....