Mini cupcakes au café et au nutella (par Emma)
Source: Craquez pour les cupcakes!
Ingrédients: 180g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 3 oeufs, 8 cl de lait concentré non sucré, 100g de beurre demi-sel mou, 150g de sucre, 1cs d'extrait de café, du nutella
- battre le beurre et le sucre
- ajouter les oeufs, l'un après l'autre
- ajouter progressivement la farine et la levure
- puis le lait concentré, le café
- laisser reposer 30 min
- préchauffer le four à 170°
- verser dans des empreintes à bouchées, mini cupacakes... aux 2/3
- enfourner une 15aine de minutes
- sortir du four et laisser refroidir
- décorer avec du nutella