Mousse au NUTELLA
Nutella, les 30 recettes culte, vol.2
Pour 5 verrines:
100g de chocolat noir
100g de nutella
250ml de crème liquide
4 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
- faire fondre le chocolat au bain-marie
- ajouter le nutella et laisser un peu refroidir
- monter la crème en chantilly
- fouetter les blancs en neige avec une pincée de sel
- incorporer la chantilly au chocolat, puis les blancs
- répartir dans les verrines et mettre au frais
(les petites crottes sur ma mousse, ce sont des vermicelles de speculoos Lotus. J'ai trouvé ça dans un supermarché hollandais. Mais c'est franchement bof, je préfère des speculoos émiettés)