Muffins aux pommes de terre et à l'ail

Publié le par sigmanath

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ingrédients: 800g de pommes de terre, 2 gousses d'ail, 3 oeufs, 100ml de lait, sel et poivre

- mixer grossièrement les pommes de terre avec l'ail (4 sec vitesse 5 au thermomix)
- ajouter les oeufs et le lait
- saler et poivrer
-bien mélanger
-répartir la préparation dans des moules à muffins
-enfourner à 180°

-servir avec une salade verte et des lamelles de bacon grillé

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emmath 20/03/2010 19:08


même question? pommes de terres cuites, précuites, crues?
combien de temps de cuisson?


mamie caillou 20/02/2010 20:08


tu mixes les pdt crues ou cuites ?


Valérie 19/02/2010 15:04


Mmh, cette recette me donne bien envie ! 2 petites questions : est-ce que les pdt sont précuites et combien de temps cuisent les muffins ? Merci pour ta réponse !


Mumu 19/02/2010 14:58


Essayés hier soir et adoptés par tout le monde. En prime, j'ai servi une petite sauce fromage blanc salée, poivré, aillée et persillée, comme celle des pdt vapeur...un délice!!


céline 19/02/2010 13:23


oh les beaux muffins..
bonne journée