Oeufs à la flamenka
Nous avons adoré ce plat aux saveurs espagnoles, très rapide à préparer, pour les jours trop pressés...
La recette est de Cojocano, mais je l'ai aussi trouvée ici.
Dans un plat, mettre des haricots beurre, un oignon émincé
Mélanger avec une boîte de tomates en dés et du chorizo coupé en morceaux
Saupoudrer d'épices espagnoles (Ducros)
Casser des oeufs sur le dessus
Enfourner
