Petits flans aux carottes, lentilles corail et comté
Recette fond de placard...
- mixer ou raper des carottes (4/5)
- dans une casserole , faire bouillir 3 verres d'eau . Y jeter un verre de lentilles + carottes. L'eau doit être absorbée entièrement
- ajouter 4 oeufs et des dés de comté
- saler et poivrer, ajouter un peu de persil
- répartir dans des moules individuels
- enfourner à 180°
Servir avec une salade, parfait pour un dîner léger...