Poulet "bonne femme"
Voici une version allégée et rapide, cuisinée avec des cuisses de poulet tout simplement.
ingrédients pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet, 1 gros oignon (stock épuisé, j'ai utilisé des échalottes), 200ml de vin blanc de cuisine, 1 bouillon dégraissé, 1cc de 4 épices, 1 barquette de lardons, 1 boîte de tomates en dés, des champignons
- déposer les 4 cuisses de poulet dans un plat
- émincer l'oignon (ou les échalottes) et ajouter dans le plat
- mettre les ingrédients restants, saler et poivrer
- enfourner à 180° pendant au moins 40 min
- c'est tout et c'est prêt! Et c'est une très bonne recette!
- servir avec des pommes de terre cuites à l'eau