Poulet mariné au citron, huile d'olive et basilic, cuisson vapeur
ingrédients: pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet, 2 citrons, 4cc d'huile d'olive, 1cs de basilic surgelé, sel et poivre
- préparer la marinade: presser le jus des 2 citrons + l'huile d'olive, le basilic, le sel et le poivre
- laisser la viande mariner 1/2heure au moins. Moi j'ai coupé la viande en aiguillettes
- tapisser le panier du cuiseur vapeur d'une feuille de papier sulfuriser
- y verser la viande avec sa marinade
- cuire 30 min
- servir avec des légumes et des pdt