Purée au chou rouge - jeu interblog n°2

Publié le par sigmanath

 

Ma participation à ce petit jeu sympa.
Pour une fois, je n'ai pas choisi une recette sucrée, je me suis directement dirigée vers les légumes.
La recette vient du blog de Cendy:

bancen11.jpg

Bon, côté présentation c'est zéro... mes excuses de ne pas faire honneur à ta recette comme il le faudrait...

chou.JPG
Ingrédients: pommes de terre, 1/2 chou rouge, 1 oignon, 1 pomme, miel, vinaigre balsamique

- préparer une purée selon vos habitudes

- émincer l'oignon et le faire revenir avec 1cs d'huile d'olive
- pendant ce temps émincer le demi chou assez finement et l'ajouter à l'oignon
- laisser cuire assez longtemps
- ajouter 1 pomme coupée en petits morceaux (ma petite variante de la recette originale à la demande de mes filles), 4cc de miel et 2cs de vinaigre balsamique
- saler et poivrer
- laisser encore cuire

- dans un plat disposer la purée puis dessus le chou
- ou bien, comme cendy, bien plus classe, utiliser un cercle

Publié dans 07. Légumes

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
S
<br /> Sympa cette recette ! Merci pour ta participation !<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Le petit cli€€€ du soir pour te souhaiter un bon week-end et te faire des bisous ma belle<br /> A trés bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
<br /> bonjour, bravo<br /> <br /> je te souhaite un bon samedi<br /> <br /> petit passage chez toi avant le  rangement des courses...<br /> <br /> a bientot €€<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> quelles jolies couleurs..beau choix<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> Bravo ta recette est trés originale. Je ne savais pas que tu faisais partie du jeu ma belle...<br /> A trés bientôt , gros bisous et cli€€€ du soir<br /> <br /> <br />
Répondre