"Rillettes" de poulet très légères
Encore une recette Dukan, décidément...
- faire cuire 3 escalopes de poulet
- puis faire revenir 3 échalottes
- dans le mixer: déposer la viande coupée en morceaux, les échalottes, 5 cornichons
- saler, pimenter
- mixer
Servir avec des toasts.