riz aux courgettes et au bacon

Publié le par sigmanath

Une recette réalisée avec le cuiseur vapeur reçu hier, très rapide et sans aucune surveillance, c'est ça que je trouve très pratique. Le cuiseur possède une option "cuisson du riz", je doutais un peu de son efficacité mais j'ai été bluffée. Le riz obtenu est parfaitement cuit et non collant.

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ingrédients pour 4 personnes: 200g de riz cuisson rapide, 4 courgettes, 10tr de bacon, basilic

- mettre le riz cru + 300ml d'eau dans le bac prévu à cet effet , sur le 1er étage du cuiseur
- couper les courgettes et poser sur le 2ème étage
- lancer la cuisson (40 min environ)
- émincer le bacon
- à la fin de la cuisson, tout mélanger
- assaisonner et ajouter du basilic

Pas un plat très élaboré mais complet et très très light!!! Vu les menus que nous nous sommes préparés pour Noel (n'est-ce pas Steph?), on va essayer de compenser avant et après...


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Catherine 29/12/2009 18:54


j'aime bien le mélange légumes féculent !
bisous


cannelle68540 23/12/2009 18:51


équilibré et savoureux! j'adore!


manou1983 23/12/2009 12:21


Je vois que ton cuit vapeur n'a pas attendu longtemps pour être utilisé! Ton riz à l'air très réussi!


Caro 23/12/2009 11:46


Ca a l'air très bon !!


gaelle 23/12/2009 07:07


c'est vrai que ces appareils sont vraiment bien, pratiques, rapides et ils gardent toute la saveur des aliments. bisous