Sablés au persil
uen recette trouvée sur ce blog
Pétrir au robot ou à la main: 200g de farine, 100g de beurre salé ramolli, 1 oeuf, 3cs d'huile d'olive, du persil frais, un peu de piment d'espelette
Abaisser la pâte
Découper les sablés
Mettre un peu de rapé dessus, ou pas...
Enfourner à 170°... voilà y'a pas plus simple...