Salade César - Jeu interblog #13
Episode n°13 pour ce jeu qui me fait découvrir de nouveaux blogs à chaque fois que j'y participe (ou pas...).
Cette fois je devais choisir une recette ici:
J'ai immédiatement cliqué sur sa catégorie "salades", et j'ai trouvé cette recette de salade césar. Excellente!!!
Surtout le poulet épicé, grillé et croustillant à souhait!
pour 3 bonnes assiettes:
- déposer de la salade verte, des tomates cerises coupées en 2 et des dés d'emmental
- pour le poulet grillé: émincer 3 blancs de poulet
- mélanger dans un saladier: 1 cs de farine, 1 cs de chapelure, 2 cc de mélange épicé provençal pour poulet (marque Ducros), de l'huile d'olive
- ajouter la viande et bien mélanger
- déposer la viande sur une plaque allant au four
- enfourner à 180° environ 15 min
- laisser tiédir
- ajouter la viande sur la salade
- ajouter quelques croutons
- préparer une vinaigrette . Moi j'ai fait une sauce légère à base de vinaigre, crème allégée et moutarde...
Maintenant suivez-moi sur le blog de La petite tête et allons voir quelle recette elle a choisie !!!