Saucisse de poulet au parmesan (cuisson vapeur)
Juste une façon d'améliorer 3 escalopes de poulet qui s'ennuyaient au fond du congel...
à préparer la veille et à déguster froid.
- mixer 3 escalopes de poulet (environ 500g) avec 1 paquet de parmesan rapé, 2 gousses d'ail, du persil
- saler, pimenter
- former 2 saucisses, les entourer de film transparent, bien serrer
- cuire à la vapeur au moins 40 min
- laisser refroidir
