Tarte aux fraises et mascarpone

Publié le par sigmanath

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la pâte sablée (recette thermomix): 250g de farine, 125g de beurre ramolli en morceaux, 50g de sucre, 75g de lait, 2 jaunes, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel

 

- mettre les ingrédients dans le bol

- 10 sec vit 4

- sortir la pâte du bol et la mettre en boule

- l'étaler dans le moule à tarte en abaissant avec la paume, en poussant la pâte vers le bord

- cuire à blanc à 180° environ 20min en n'oubliant pas de remplir le fond de haricots secs

- laisser refroidir

 

la tarte

- fouetter 200g de mascarpone avec 2 sachets de sucre vanillé et 1 jaune d'oeuf

- étaler sur le fond de tarte

- réserver au frais

 

- à la dernière minute, couper des fraises en 2 et les poser dessus

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A
<br /> <br /> Quelle jolie tarte, bravo!<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> hyper gourmande cette tarte,miam!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> cette version me tente beaucoup!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Elle doit être très onctueuse !<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Magnifique cette tarte, bravo !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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