Tarte aux pommes et noix de coco
Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 5 pommes, 80g de noix de coco, raisins secs, 1cs de rhum, 4 oeufs, 100g de beurre, 100g de sucre
- étaler la pâte feuilletée, la piquer avec une fourchette
- faire fondre le beurre, ajouter le sucre, le rhum puis un oeuf après l'autre
- éplucher les pommes, les râper
- étaler les pommes sur le fond de tarte, puis mettre la noix de coco et des raisins secs
- enfin verser le nappage dessus
- enfourner 40min à 180°