Tartelettes à la fraise et au chocolat blanc

Publié le par sigmanath

Que fait Nath quand ses enfants sont cloués au lit par la fièvre?

Elle reste à la maison et elle cherche à s'occuper... un peu de lecture (ça y est j'me refais la saga twilight encore une fois), un peu de télé (les programmes pour femme au foyer bof bof...), un peu de repassage, et un peu beaucoup de cuisine.

 

Qui qui va se régaler demain à la récré? C'est mes collègues à moi!!!

 

TARTELETTE.JPG

 

ingrédients pour une 30aine de tartelettes: 2 pâtes brisées prêtes à dérouler (j'ai découvert les pâtes bio de Leader Price, très abordables et très bonnes!), 1 tablette de chocolat blanc dessert, 160ml de crème semie-épaisse, de la confiture de fraises/vanille maison

 

- étaler la pâte et découper des ronds avec un verre

- déposer les morceaus de pâte dans les empreintes

- chauffer à blanc 10min à 180°. Je n'ai ni billes en céramique ni haricots secs, je mets des boules de papier d'alu, ça fait l'affaire

- laisser les fonds de tarte refroidir

 

- déposer dans chaque tartelette 1/2 cc de confiture

- faire fondre le chocolat avec la crème

- recouvrir la confiture de ce mélange

- réserver

 

A préparer la veille de préférence, les tartelettes n'en seront que meilleures!

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oum tesnim 21/05/2010 17:09



un grand bravo à toi! c un délice



manou1983 15/05/2010 18:59



Je trouve que nos collègues ont beaucoup de chance décidemment, moi aussi je leur apporte très souvent des petites gourmandises et elles sont ravies! Tes tartelettes ont l'air délicieux!!



jess 15/05/2010 17:02



Fraise et chocolat blanc ...pas besoin de m'en dire plus!!! J'arrive ;D



Cathy's Delights 14/05/2010 20:24



ouawh je salive devant mon écran !!!


belle gourmandise



Maiwenn 14/05/2010 14:21



Je t'en chipe quelques unes pour le gouter ! Bonne journée !