Tartelettes citron-chocolat, sur pâte sablée vanillée

Publié le par sigmanath

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Pour la pâte sablée vanillée:

- battre 100g de beurre ramolli avec 60g de sucre glace vanillé. Le mélange doit être très crémeux

- ajouter g de poudre d'amande

- puis 200g de farine fluide

- bien pétrir

- et enfin ajouter 1 oeuf entier

- réserver 1h au frais

 

- abaisser la pâte, former les tartelettes et cuire 15 min environ à 170°

 

- déposer dans chaque tartelette 1cc de lemoncurd (recette au thermomix ici, ou encore une version superexpress ici)

-puis un peu e chocolat fondu

 

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Je crois que j'ai trouvé une très bonne recette de pâte sablée, et l'association vanille - citron est parfaite!

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cannelle 11/11/2011 18:02



trop mimi et trop gourmandes!



Sophie 08/11/2011 17:09



Moi aussi je suis dans le citron ; j'aime beaucoup tes tartelettes !



cecile en balade 06/11/2011 23:10



excellente idée ogurmande à picorer


bises



Caro 06/11/2011 20:43



De petites bouchées gourmandes !



Aurel 06/11/2011 19:17



Hum, citron chocolat, ça donne plus qu envie!!!