Tian de pommes de terre et tomates

Publié le par sigmanath

Le tian est une spécialité de la cuisine provençale. Il se décline de mille et une façons: avec des légumes, de la viande, du poisson ou encore du fromage ...

Aujourd'hui, une version des plus simples:

 

tian.jpg

 

Alterner rondelles de tomates et pommes de terre

Verser de l'huile d'olive dessus (généreusement)

Parsemer de thym

Saler, poivrer

Enfourner à 160°

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axoulle 14/08/2013 22:14


je n'avais jamais vue cette variante et ca donne tres envie

ManueB 14/08/2013 13:34

j'adore le tian et je n'en ai même pas encore fait cette anne !!! pfffff bon à faire... manue :))