Tiramisu exotique à la mangue en verrine

Publié le par sigmanath

 

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Pour 8 verres

- tremper les biscuits cuillère dans du jus d'ananas (2 par verrine)

- les déposer au fond de la verrine

- battre 500g de mascarpone avec 5 jaunes d'oeufs et 6 cs de sucre

- monter les blancs en neige et mélanger délicatement au mascarpone

- mettre 2/3 cs de crème dans chaque verrine

- couper une mangue en tout petits dés, répartir dans les verres

- mettre de la crème

- mixer des speculoos en poudre et saupoudrer sur la crème

- réserver au frais

Publié dans 11. Desserts

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doudoute 20/05/2011 15:58



il à l'air délicieux ce tiramisu :)



cecile en balade 20/05/2011 14:41



très gourmand


bises



cannelle 19/05/2011 11:45



géniale cette version



virginie 18/05/2011 14:47



Superbe dessert



Karinette 18/05/2011 14:04



Exotique et léger, pourquoi s'en priver !