Un classique - le biscuit de Savoie

Publié le par sigmanath

Une de mes premières recettes cuisinées seule...

Léger et sans matière grasse...

 

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ingrédients pour un ENORME gâteau: 10 oeufs, 300g de sucre, 250g de farine, sucre glace vanillé

 

- séparer blancs et jaunes

- travailler les jaunes avec 200g de  sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

- incorporer la farine

 

- monter les blancs en neige

- ajouter 100g de sucre

 

- ajouter les blancs à la pâte délicatement

 

- verser dans un moule et enfourner 40min à 180°

 

- lorsque le gâteau est froid, saupoudrer de sucre glace vanillé

Publié dans 17. Cakes

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Zaza 21/11/2010 14:08



Miam un bon gâteau!



carocook 11/11/2010 16:01



huuum ! il a l'air très moelleux



melayers 02/11/2010 22:11



j'essaye de m'inscrire a ta newsletter mais n'arrive pas j'essaye la prochaine fois



melayers 02/11/2010 22:09



tres beau ton gateau hummm!!! bisoussss



Sandyy90 02/11/2010 19:44



Certes un grand classique mais qui reste très bon, et très beau ! Bonne soirée Nath